Хочу предложить вам замечательное на мой взгляд второе блюдо. Фотографии из старых. |
Тёща подарила жене на 8-ое марта утку. А мне как раз хотелось проверить один рецепт. Пропитанная пряными ароматами, нежнейшая внутри и хрустящая снаружи утка не давала мне покоя уже несколько лет. Не знаю, делают ли ее сейчас в Сити Гриль на Маяковке, но пару лет назад я частенько захаживал в это местечко специально ради этого блюда. Несколько шпионских попыток выведать секрет приготовления закончились ничем.
|
Сел тут, посчитал. И насчитал 293 471 рецепт блинов. Тоненькие и толстые, гигантские и оладушки, пшеничные и гречишные и даже рисовые, жареные и печеные, кислые и пресные, простые и с припеком. Да, вы и сами знаете. |
Блины - гордость русской национальной кухни. Не зря гостей зовут на блины. Сейчас как-то это все стало забываться! Общаться стали меньше... Хотя я, лично, пожаловаться не могу... Общений хватает!:)))
|
сушеная вишня
|
Она появляется у нас, когда на улице пасмурно и серо.
Когда воздух прозрачный от мороза. Когда даже солнце какое-то хмурое и озябшее и сложно представить себе, что где-то ветки сгибаются под тяжелыми ароматными ярко-желтыми «солнышками» Если положить эти «солнышки» в комнате, то за несколько минут комната наполнится ароматами лета. И зима уже не покажется такой долгой и тоскливой... >>>
|
Чихиртма - легкий куриный суп с большим количеством зелени. Просто готовится, всегда выручает, когда надо что-то сделать быстро и вкусно. >>> |
Что нужно: 500 г филе сибаса (у меня был морской язык) 400 г крупных сырых креветок (я брала по количеству получившихся зраз) 1 яйцо 0,5 батона белого хлеба без корки 1 стакан молока 1 средняя луковица 1 стакан белых панировочных сухарей растительное масло соль, белый перец >>> |
|
Год назад я почему-то тоже рекомендовала печь на 14 февраля мадленки. Только что посмотрела. Получается, это у меня неспроста, есть в этих ракушках что-то романтическое. Особенно учитывая, что готовятся они очень просто, а для аромата я в этот раз добавила розовую воду (хватило трех капель!).
|