Главная » Статьи » КУЛИНАРНАЯ КНИГА » КУРИЦА

В категории материалов: 16
Показано материалов: 1-10
Страницы: 1 2 »

 

КУРИЦА | Просмотров: 45 | Добавил: lira | Дата: 02.12.2017 | Комментарии (1)

Крылья Баффалло! Рецепт известный, но разнообразный. Я для себя из многих вариаций нашла идеальный вариант. Все просто, но, как обычно, не нужно забывать о мелочах. Заходите на крыльца! Раскрою мелочи и возможные вариации. >>>

КУРИЦА | Просмотров: 57 | Добавил: lira | Дата: 27.11.2017 | Комментарии (0)


500г охлажденных куриных сердечек

Маринад:

1 бутылка светлого пива
соль, перец
1 ч.л. меда/сахара
веточка розмарина
3 зубчика чеснока
3ст.л. оливкового масла

. Приготовить маринад, залить сердечки.
. Мариновать сутки (или двое).
. Маринад слить, сердечки обсушить, полить немного маслом и готовить под грилем 15-20 минут. >>>

КУРИЦА | Просмотров: 549 | Добавил: lira | Дата: 11.02.2009 | Комментарии (0)

Куриный рулет с грушами Я делаю рулет с различными начинками, но обязательно заворачиваю в бекон, получается очень и очень вкусно. >>>

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРИЦА | Просмотров: 479 | Добавил: lirinka | Дата: 08.02.2009 | Комментарии (0)

Очень вкусные яблоки)

 

8 средних яблок

500 г куриного фарша
50 г грецких орехов
50 г чернослива без косточек
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
2 ст.л. сливочного масла
1 ст. л. сахара
1 ст. куриного бульона >>>

 

 

КУРИЦА | Просмотров: 428 | Добавил: lirinka | Дата: 08.02.2009 | Комментарии (0)

Более простого, бюджетного и одновременно вкусного блюда я не знаю :)

Итак, курицу порезать на кусочки. Кусочки должны быть меньшего размера, чем горлышко банки есесснно :) Каждый кусочек обмакнуть бумажным полотенцем. Затем кусочки натереть смесью соли, перца и любых "куриных" приправ. >>>

КУРИЦА | Просмотров: 550 | Добавил: lira | Дата: 29.01.2009 | Комментарии (0)


Поскольку совсем недавно наступил новый год по китайскому календарю, самое время приготовить что-то из китайской кухни. За аутентичность не отвечаю, как и за название блюда ("Курица чоу мейн" – сдается мне все же, что надо бы "Чжоу мин"). Надеюсь, китайские товарищи подскажут >>>

 

 

КУРИЦА | Просмотров: 444 | Добавил: lira | Дата: 29.01.2009 | Комментарии (0)

Это блюдо вы найдете в меню любого аргентинского ресторана. Да-да, там едят не только стейки и эмпанадас!  Иногда мне  остро хочется такой курочки... И вдруг меня осенила светлая мысль: зачем страдать и ждать очередной поездки в Аргентину? И я приготовила ее дома.
Конечно же, делюсь с вами. Итак: POLLO AL VERDEO >>>

КУРИЦА | Просмотров: 456 | Добавил: lira | Дата: 26.01.2009 | Комментарии (0)

700 г грудинки порезанной на полоски
Сок из 1/2 лимона
100 г маргарина
1 бан.консерв.шанпиньонов  
6 ч.ложек бренди
1/2 ч.ложки соли
2 ст.ложки зеленого лука
Немного муки
перец
шепотка мускатного ореxа(не обьязательно) >>>

 

КУРИЦА | Просмотров: 507 | Добавил: lira | Дата: 18.01.2009 | Комментарии (0)

125 мл соевого соуса (желательно low sodium (не знаю как по-русски, он менее соленый))
125 г темного коричневого сахара
2 ст.л. белого винного уксуса
кусочек имбиря длинной 5-6 см, натереть
5-6 больших зубчиков чеснока, мелко нарезать/натереть 
16 больших куриных крылышек >>>
КУРИЦА | Просмотров: 488 | Добавил: lira | Дата: 08.01.2009 | Комментарии (0)

1-10 11-16