Сегодня будем ,опять,печь...Ну что делать..судьба у нас такая..."печеная"..Я очень люблю запах дрожжевой выпечки,особенно..сдобной и особенно зимой.Хотя наша зима и не тянет на настяшую,особенно в етом году,но календарь пока никто не отменял..и если в нем написано"зима-январь",значит так тому и быть...А что может быть лучше зимой,чем теплая квартира и запах..Запах уюта,который создают... >>>
Для теста:
1/2 л кефира,простакваши или жидкого йогурта
сахар - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
растительное масло - 1/2 стакана
мука с разрыхлителем - 1 стакан
обычная мука - 2 - 2 +1/2 стакана
Для начинки:
вишня - 500 г (из компота или мороженая,или свежая)
крахмал - 2 ч. л.
растительное масло для глубокой жарки >>>
Думаю, что никакого предисловия не нужно :).