Друзья мои, с Рождеством! Пусть благодать навсегда поселится в ваших сердцах, пусть душа воспарит над серыми буднями, пусть счастье постучится в вашу дверь и никогда больше не покинет вашего дома!

А мы встретили Рождество в тесном семейном кругу за скромным ужином. >>>

Ну вот и я наконец решила отчитаться по новогоднему столу. Правда со второй попытки - уже написанный пост каким-то образом исчез... Ну что я могу сказать, стол был богатый и вкусный, а застолье было очень веселым и многолюдным. Было весело и замечательно! Спасибо всем, с кем я встретила новый год! Но вернемся к меню. Закуски было много и разной, даже слегка больше, чем надо - до горячего в новогоднюю ночь мы так и не дошли. Но десерты все же ели и даже повторили их в последующие дни. >>>

Боненкай - забвение горестей минувшего года. Это празднование провожания старого года, обычно где-то в середине декабря. Вот и мы с подругами решили очередной девичник приурочить к этой японской традиции и проводить старый год. Ну что же, нам очень понравилось! Отличная традиция! Ну и застолье тематически было в основном японское. Не считая десерта, напитков и музыкального сопровождения. >>>

Самый вкусный чернослив я ела с орехами в сметанном соусе! Очень часто этот десерт подают на праздники в Молдове. И не удивительно: и чернослив, и грецкие орехи растут там повсеместно. >>>

Подруга вернулась из Тосканы. А мы практически "путешествовали" вместе с ней - любуясь фотографиями с мест сражений событий. Но все, даже такое хорошее, когда нибудь заканчивается. Вот и подруга вернулась к родным пенатам. И мы решили немного "потосковать" уже вместе. А куда ж без нашего хлебосольного русского застолья? Так у нас не тоскуют! Даже по Тоскане! Но застолье конечно же было с итальянским акцентом. Главным блюдом решили объявить шафрановое ризотто с соусом биск, трюфельным маслом, раками, крабами, креветками и мидиями. Идею брали у Белоники, за что ей огромное спасибо! >>>

Ну, и обещанный десерт! Torta alla due crema con frutti di bosco / Пирожные с двойным кремом и ягодами >>>

Шафрановое ризотто с соусом биск, трюфельным маслом, раками, крабами, креветками и мидиями.

Идею, как приготовить шафрановое ризотто (http://www.belonika.ru/recipes/401/) брала у Белоники, за что ей огромное спасибо! >>>

Решила сегодня согреть душу грибным любимым супчиком. И вот почему-то захотела его с французским чесночным багетом и соусом Руй.  >>>

Вчера была на свадьбе у подруги. Немного поучаствовала в подготовке свадебного застолья. Кое-что поснимала. Правда фотоаппарат у меня теперь совсем глючный: недавно в очередной раз упала, и как назло с собой у меня в тот день был фотоаппарат. Хорошо еще в специальной сумке, иначе разбился бы напрочь. Но все равно теперь он требует ремонта, найти бы еще время, чтоб отнести в починку. Поэтому фотографии не ахти, но уж какие есть. >>>
 

Баранья нога, запеченая с овощами >>>