А сегодня все значительно проще. Куриные бедра с постным чили. Но в чили такой состав, что мяса вот совсем не нужно: фасоль, кукуруза, горох, помидоры, сладкий перец, морковь, лук, чеснок, имбирь, несколько видов острых перцев, чили-соус, шоколад и мед. Жгуче-прекрасно! >>>
А еще мне тут перепал кусочек сала. Знакомые купили в пятерочке, но есть не стали - сказали, что не вкусное и напоминает больше мыло, чем то, что они ожидали. Отдали мне, чтоб я его пристроила при жарке или еще куда. 
А на десерт сварила лимонно-апельсиновый конфитюр с лавандой. Подавала с румяными гренками. Очень ароматно! 
Тако-голубцы! Нет, я не ошиблась. Просто не знала как еще можно назвать блюдо, что я сегодня готовила. Идея не моя, а полностью принадлежит моему сыну. 
Сегодня "фулиганила": экспериментировала в кулинарии. Готовила Чили кон карне (Chile con carne) без carne (то бишь без мяса), но зато с морковкой и сметаной. А вместо мяса была курочка в духовке. 
А на десерт приготовила ватрушки с творогом. Правда слегка недоглядела - перерумянились сверху. Но все равно вкусные и ароматные! Доброго всем субботнего вечера и домашнего уюта! 
Затем я испекла фокаччу с перцем и укропом. Какие ароматы стоят в доме! Маленькая Италия! 
Сегодня у меня, в отличии от большинства, рабочий день. И вот, пока я работала, поставила на расстойку тесто. А уже после работы занялась выпечкой. Вначале напекла пироги-ромашки с мясными фрикадельками. Вот такие получились замечательные "ромашишки"! 
А я вот сейчас захотела не сладкого, а чего-нибудь согревающего. Причем безалкогольного! И вот такой куриный супчик-лапшевик с яйцом-пашот по-быстрому сварганила. Теперь сытая и благосклонная! Кому доброты?! Разливаю половником от души! 
Вчера дочка ходила в лес по грибы. Впервые! Принесла, конечно очень "много" - в двух ладошках как раз уместятся. Набрала: 1 подосиновик, 4 свинушки и горстку опят. Зато гордая была невероятно! Я, естественно похвалила свою любимую добытчицу! Заслужила! Из опят и подосиновика на обед я сварила курино-грибной суп.