Думаю, что никакого предисловия не нужно :). >>>

В эти выходные сбылась моя давнишняя кулинарная мечта и я напекла хачапури. Хачапури я делала по рецепту Милены с cook-talk.com. Как обьясняет Милена, это лишь одна разновидность хачапури, а точнее это хачапури по-Имеретински. Рецепт очень подробный так, что не получится просто не может, ну а получается очень вкусно. Я делала тесто на кефире, а в начинку использовала сулугуни. Тесто получается нежнейшее, а начинка как и писала Милена, пресная и нежная. На мой вкус правда, хочется начинку немного посолоней, поэтому в следущий раз попробую добавить немного брынзы. Следщий шаг, сделать с дрожжевым тестом. Копирую рецепт сюда дословно так как сайт плохо открывается. >>>

Это блюдо уходит корнями в кухню центральной Италии, но как и с многими другими итальянскими блюдами, каждый регион как-то повлиял на базовый рецепт. Вариант с помидорами, считается самым распространенным. >>>

При словах ром и ананас, у меня перед глазами всплывают самые солнечные картинки - Ямайка, теплый песок, бесконечные пляжи, берюзовая вода, итд итп. Поэтому, когда я увидела этот рецепт, я сразу поняла, что это рецепт для поднятия настроения. Крылья оказались вкусными. За рецепт спасибо Юле с форума carina-forum. >>>

Я очень люблю сочетание чеснока с лимоном в куриных блюдах. Мне кажется оно беспроигрышным. В этом рецепте Allioli -классический чесночный соус, натирается под кожицей, что делает её хрустящей, а мясо очень ароматным. Это можно сделать заранее за несколько часов или за ночь, так курица будет ещё вкуснее. Запекая ножки с кружочками лимонов, и набором трав, Ваш дом наполнится бесподобным ароматом, возбуждающим аппетит! Рекомендую использовать именно набор, указанный в рецепте-шалфей, розмарин и тимьян. >>>

 

Как начинка в этих calzone используется томатный соус с креветками. >>>

Ароматная смесь пряностей прекрасно сочетается с мякгим, чуть сладким вкусом креветок >>>