Креветочный салат в помидорах
Замечательный освежающий салат, который достойно откроет вашу трапезу.
 Нам понадобится: 4 крупных помидора 500гр. мелких очищенных креветок 1 сладкий перец (жёлтый или красный) 1 большой огурец (или 2 маленьких) 1 пучок зелени лимон Заправка – соус: 50мл. оливкового масла Щепотка соли 1ст.л. лимонного сока ½ ч.л. дижонской горчицы Приготовление: 1. У помидоров срезать верхушку, удалить ложкой внутренность и оставить только бочонок. 2. Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. 3. Порезать зелень и сладкий перец. 4. Креветки сбрызнуть лимоном 5. Сделать заправку: перемешать масло, сок, соль и горчицу. 6. Всё смешать: креветки, зелень, огурцы, перец и заправку. 7. Всё выложить в подготовленные помидоры. Комментарии: Колличество креветок зависит от размера помидор. Если они у вас не большие, то соответственно и креветок будет меньше. Можно купить замороженные, залить их кипятком , оставить на 5минут , вынуть, очистить и сбрызнуть соком лимона. Всем Приятного аппетита!!!
Оригинал рецепта: 73svetlana.livejournal.com/13692.html?view=219260#t219260 | |
|
| |
| Просмотров: 913 | |
| Всего комментариев: 0 | |