500г охлажденных куриных сердечек

Маринад:

1 бутылка светлого пива
соль, перец
1 ч.л. меда/сахара
веточка розмарина
3 зубчика чеснока
3ст.л. оливкового масла

. Приготовить маринад, залить сердечки.
. Мариновать сутки (или двое).
. Маринад слить, сердечки обсушить, полить немного маслом и готовить под грилем 15-20 минут.

Я мариновала 3-е суток. Готовила не на гриле, а на сковороде. Вместо розмарина брала тимьян (веточек 5-6).

Оригинал рецепта: ziuk.livejournal.com/51161.html