Клубника в винном сиропе

Попробуйте не есть сразу. Дайте хотя бы пару часов в холодильнике. :)

 


Ингредиенты:

  • клубника, примерно 1/2 кг

для сиропа:

  • столовое красное вино хорошего качества, примерно 250-300 мл
  • сахар, примерно 100-150 гр, а вообще по вкусу
  • щепотка молотой гвоздики
  • щепотка молотого имбиря
  • цедра и сок 1 апельсина
  • палочка корицы

Приготовление:
1. Приготовить сироп. Довести до кипения вино с остальными составляющими. На среднем огне немного уварить. *ох какой запах стоял на кухне!*.
2. Клубнику очистить от зеленых хвостиков и разрезать каждую на 2-3 ломтика.
3. Залить сиропом и ждать!

 



Идея сборная, из нескольких рецептов на испанских блогах.

Оригинал рецепта: cuinera-catala.livejournal.com/93550.html

Категория: ДЕСЕРТЫ | Добавил: lira (25.04.2009)
Просмотров: 829 | Теги: столовое, корица, вино, имбирь, гвоздика, апельсин, сахар, красное, цедра, клубника | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
ComForm">
avatar