Виноград в шоколаде

Когда десерт нужен очень срочно, то делаю так...

 


Рецепта почти нет, но это ооочень вкусно, а главное быстро)

150 мл жирных сливок
150 г шоколада (у меня 75%)
виноград, желательно без косточек или любые ягоды-фрукты.

Сливки нагреть до кипения, снять с огня, добавить поломанный на кусочки шоколад и размешивать, пока не получится совершенно гладкая эмульсия-глазурь.
Вымытый и обсушенный виноград наколоть на зубочистки и обмакнуть в шоколад, излишки стряхнуть и воткнуть в половинку яблока.
Когда шоколад застынет, при комнатной температуре, то можно воткнуть в апельсин в шахматном порядке.
У меня было мало времени на десерт и получилось не очень аккуратно, а если подождать пока шоколад застынет, то все очень красиво будет) Ну и конечно вкусно, тоже очень;)

 


Оригинал рецепта: perlita2008.livejournal.com/3837.html

Категория: ДЕСЕРТЫ | Добавил: lira (08.02.2009)
Просмотров: 562 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
ComForm">
avatar