Бананово-шоколадное "мороженое"


4 маленьких банана
100 г темного шоколада (60%)
горсть любых орехов

Орехи крупно порубите. Шоколад растопите на водяной бане.
Бананы очистите, нанижите на деревянные палочки-шампуры примерно на 2/3 длины и положите на 10 минут в морозильник.
Затем выньте, окуните каждый банан в растопленный шоколад, дайте стечь лишнему. Присыпьте шоколад орехами. Уложите готовые бананы на решетку и поставьте в морозильник минимум на 1 час.

Я растапливала шоколад в сливках, посыпала миндалем, бананы брала обычной длины немного отрезав лишнее) Получилось очень похоже на банановое мороженое.
Источник - книга Гастронома "Про шоколад"


Оригинал рецепта: perlita2008.livejournal.com/5664.html

Категория: ДЕСЕРТЫ | Добавил: lira (08.02.2009)
Просмотров: 534 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
ComForm">
avatar