А сегодня у нас последняя бутылка красного сухого! “Cru Lermont” Каберне-Совиньон Фанагории. Мягкое, интеллигентное, бархатистое! Мне показалось замечательным дуэтом к нему будут тефтели из баранины. Получились умопомрачительные тефтели в винно-томатном соусе. В соус конечно же добавляла Каберне-Совиньон. На гарнир картофельное пюре. Подавала естественно с Каберне-Совиньон. Очень мне по душе пришелся яркий вкус тефтелей именно с этим вином: оно словно делало легче и утонченнее это довольно таки сытное блюдо. Наслаждение в каждом кусочке и в каждом глотке!


 

И еще фото: