Всего материалов в каталоге: 501
Показано материалов: 261-270
Страницы: « 1 2 ... 25 26 27 28 29 ... 50 51 »

2 сырых желтка
1 ч. л. дижонской горчицы
2 ч. л. лимонного сока
1 ст. растительного масла
1/4 ч. л. соли
щепотка черного перца >>>

СОУСЫ. ЗАПРАВКИ. ДИПЫ | Просмотров: 848 | Добавил: lira | Дата: 08.02.2009

3 средних камамбера (примерно по 250 г каждый)
2 небольшие спелые, но твердые груши
1 см корня свежего имбиря
200 мл руби порто или красного масандровского портвейна
горсть очищенных кедровых орехов
щепотка коричневого сахара
свежемолотый розовый перец >>>

 

 

ДЕСЕРТЫ | Просмотров: 723 | Добавил: lira | Дата: 08.02.2009

Когда десерт нужен очень срочно, то делаю так... >>>

 

 

ДЕСЕРТЫ | Просмотров: 727 | Добавил: lira | Дата: 08.02.2009

1 пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сахарной пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала
0,5 ст. муки
1 ч. л. соды >>>

 

 

ПЕЧЕНЬЕ | Просмотров: 760 | Добавил: lira | Дата: 08.02.2009


450 г горького шоколада (70%)
8 куриных яиц
цедра 1 апельсина
100 г бисквитного печенья
50 г сливочного масла для основы +50 г для шоколадного мусса
30 г кедровых орехов
250 г ягод клубники
100 мл сливок 35%
сахарная пудра по вкусу >>>

 

 

ТОРТЫ | Просмотров: 736 | Добавил: lira | Дата: 08.02.2009


Мой источник - А. Беседин, шеф итальянского ресторана "Лимончино", а рецептов как таковых и нет, просто идеи >>>

 

 

 

ЗАКУСКИ | Просмотров: 793 | Добавил: lirinka | Дата: 08.02.2009

4 маленьких банана
100 г темного шоколада (60%)
горсть любых орехов >>>
ДЕСЕРТЫ | Просмотров: 736 | Добавил: lira | Дата: 08.02.2009

Куриный рулет с грушами Я делаю рулет с различными начинками, но обязательно заворачиваю в бекон, получается очень и очень вкусно. >>>

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРИЦА | Просмотров: 743 | Добавил: lirinka | Дата: 08.02.2009


2/3 ст. дикого риса
2 б. тунца в собственном соку
2 очень крупных сладких перца
1 луковица
50 г сыра пармезан
1/2 ст. белого вина (воды)
оливковое масло, соль, перец по вкусу >>>

 

 

 

 

РЫБА | Просмотров: 747 | Добавил: lira | Дата: 08.02.2009

Слова Юли - jultchik
Этот пирог я нашла в книге "Genial italienisch" от Джейми Оливера, он путешествовал по Италии в поисках оригинальных итальянских рецептов.
Нада - итальянка, из Тосканы, сдаёт домики агротуристам и занимается сельским хозяйством. Она приготовила этот пирог для Оливера.
Он невероятно лёгкий в приготовлении и очень вкусный. >>>

 

 

ПИРОГИ | Просмотров: 899 | Добавил: lira | Дата: 08.02.2009