Попробуйте не есть сразу. Дайте хотя бы пару часов в холодильнике. :)

Ингредиенты:

• клубника, примерно 1/2 кг

для сиропа:

• столовое красное вино хорошего качества, примерно 250-300 мл
• сахар, примерно 100-150 гр, а вообще по вкусу
• щепотка молотой гвоздики
• щепотка молотого имбиря
• цедра и сок 1 апельсина
• палочка корицы

Приготовление:
1. Приготовить сироп. Довести до кипения вино с остальными составляющими. На среднем огне немного уварить. *ох какой запах стоял на кухне!*.
2. Клубнику очистить от зеленых хвостиков и разрезать каждую на 2-3 ломтика.
3. Залить сиропом и ждать!

Идея сборная, из нескольких рецептов на испанских блогах.

Оригинал рецепта: cuinera-catala.livejournal.com/93550.html