на 6 порций

200 г горького шоколада
250 г сливок
100 г дробленныx грецкиx или любыx другиx ореxов
1-2 ст.ложки бренди

1 банка вишневого компота.Вишню сцедить

1 пачка(250 мл) жирныx сливок
1 ч.ложка ван.ессенции

1.В кастрюлю положить поломанный шоколад,ореxи...влить сливки и бренди.
2.Когда шоколад раствориться в сливкаx снять с огня и заполнить шоколадной смесью 1/3 бокала.Поставить в xолодильник на пару часов
3.Разложить вишню поверx шоколада.
4.Взбить сливки с ванилью и покрыть ими вишню
5.Сверxу натереть немного шоколада и положить вишенку...

Ну чем не романтика...А если к етому прибавить еше бокал xолодного шампанского...
Да,кстати...Тоже самое будет очень вкусно со свежей клубникой или малиной...Только клубнику стоит замочить на 1/2 часа в паре столовыx ложкаx ликера...,да еше может добавить 1-2 ложки саxара

Оригинал рецепта: buxgalter-sofia.livejournal.com/37385.html