В некую счастливую субботу, когда мужья некоторых отправились на рыбалку и на МАКС, а некоторые оказались и вообще безлошадными, в воздухе над городом пронесся ветер перемен. И редкие прохожие, решившиеся в столь ветреный день выйти из своих уютных квартирок, и тем более решившихся взглянуть в затянутое тучами небо, смогли наверное заметить промелькнувшие в небе женские силуэты, гордо восседавшие на метлах. Это был ни мираж и не галлюцинация: просто добрые ведьмочки, очень любящие вкусно потрапезничать, решили собраться на веселый шабаш...
Это была предыстория. И Жаль мне тех, кто поленился вытащить из чуланов свои метлы, заправить их отменным топливом и присоединиться к этому празднику живота.
И хоть будет выложен здесь и сейчас фото-репортаж с прошедшей вечеринки, не дано им, не пришедшим на праздник, испытать тех ароматов, витавших в той гостеприимной кухни! Итак, не мудрствуя лукаво, начнем!!! Начнем конечно же с тех припасов, что удалось раздобыть для столь великого празднества: Видимо нелетная погода не сподвигла грибников на трудовой подвиг, поэтому нашим ведьмочкам пришлось ограничиться грибками мороженными. Итого было добыто 400гр. шампиньонов и 300гр. опят. Куриное филе благополучно было заменено на мясо с куриных же окорочков (для сочности).
Кроме того 600гр. сыра "Гауда" в тесном соседстве с отменными розовобокими помидорами, чесночком и ароматным укропчиком дополнили сей аппетитный натюрморт. Ну и естественно - божественная влага - пиво, которая была дана для укрепления духа наших ведьмочек до наступления долгожданного момента вкушения сих явств.
Мясо птицы было измельчено до приятных размеров.
И препровождено в глубокую сковородку, покрытую волшебным веществом "тефлоном", спасающим от подгорания любую пищу, оказавшуюся в данной сковороде.
Далее к скворчащей на сковороде птице присоединились опята.
Недолго своей участи пришлось ждать и шампиньонам.
После измельчения, они тоже присоединились к веселой компании курицы и опят, весело скворчащих на сковороде.
А тут и сыр подоспел, радуя всех своей ажурной пышностью.
И как только остыли кипящие страсти в сковороде, он связал эту дружную компанию в еще более сплоченный коллектив. А для большего благоухания были приглашены к ним же давленный чесночек и измельченный укроп. Начинка получилась ароматной и уже сейчас манила всех приступить к трапезе. Но ведьмочки воздержались от столь опрометчивого шага и продолжили свое кулинарное колдовство.
В глубокую форму, покрытую волшебным тефлоном опустили раскатанное слоенное тесто, на которое выложили половину столь вожделенной начинки. Еще одним пластом раскатанного теста накрыли сие произведение кулинарного искусства и украсили цветком с красными пестиками.
После чего форма со своим драгоценным наполнением была отправлена в духовку.
А между тем розовобокие помидоры были нарезаны соответствующим образом и выложены на два блюда. И стали ведьмочки, используя свои тайные знания, готовить к ним великолепные начинки и соуса.
Помидоры на втором блюде присыпали мелкорубленным чесноком и базиликом, и украсили сыром с укропом.
А тут подоспел и первый пирог!!!
И к помидорно-сырным блюдам...
...Он присоединил свой румяный бок.
Тут же при помощи волшебных заклинаний был сооружен и второй пирог из второй половины начинки. И украшен он был цветком с зелеными пестиками.
Далее задумались ведьмочки о десерте, дабы порадовать детей своих. Из оставшегося пласта слоенного теста были нарезаны прямоугольнички с надрезом в центре оных. Присыпаны волшебным порошком, состоящим из корицы, сахарной пудры и сахарного песка.
С помощью волшебного заклинания они превратились в веселые закрутоны.
А остатки теста были использованы для оплетки яблок молодильных, из которых удалили сердцевину и вместо нее засыпали остатки волшебного сахарно-коричного порошка.
Тут подоспел и второй пирог, радуя своими ароматами!
После волшебных пассов над ним, он был благополучно извлечен из ставшей тесной уже ему формы! Тадам!!!
А вот и два красавца рядом.
И в компании с другими блюдами.
Хрустики из закрутонов испеклись буквально мгновенно.
В форму были выложены яблочки в оплеточке, в середину которых еще добавили и по ложке меда.
Которые тоже были отправлены в духовку.
А румяные хрустики...
...Были выложены на блюдо и присыпаны сахарной пудрой...
...После чего были мгновенно съедены детками.
А в это время в духовке уже подошли...
...И румяные яблочки...
...Которые тоже присыпали сахарной пудрой.
И началось застолье! Хозяйка веселого шабаша...
...Торжественно нарезала пирог...
...И раздала его гостям!
Аромат и вкус непередаваем!!! Мммммммммммммммм!!!!
Эх, богато широкое застолье!!!
И деткам на десерт печеные яблочки для веселья.
А от хозяюшки еще и подарочек!
Тортик из заварных мадленок с заварным же кремом!!! Вкуснотень!!!
Спасибо тебе хозяюшка и низкий поклон за привечание и ласку!!! PS: Я еще не фотограф, я только учусь, так что заранее извиняюсь за нехудожественность фото... | |
|
| |
| Просмотров: 325 | |
| Всего комментариев: 0 | |