Карп по императорски в русском стиле. Продолжение

Повторяем операцию с другой стороной карпа

                                                           


                                                             

Филейные части распластываем на столе и осторожно отделяем костлявую часть от мякоти. Заметьте друзья – никаких кишок и прочего мусора – всё остаётся внутри вырезанного скелета.


Вырезаем хвостовой плавник

 

Сам хребет лучше всего отрезать ножницами

Продолжение рецепта читайте дальше.

Оригинал рецепта: ataggonyi.livejournal.com/13335.html

Категория: РЫБА | Добавил: lira (20.01.2009)
Просмотров: 533 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
ComForm">
avatar