Быстрая паста

А тут ну ооооочень крупно, чтоб аж слюнки текли: Паста

Я не люблю сливочные, мягкие (свежие) пасты, с лососем… Ну, вот, не люблю! Да от них и толстеют больше((
Так что, представляю - мое "персональное" изобретение. Чуть-чуть минут и без всякой еб...

Иметь: Лосось – 500 гр, паста – 500 гр , помидор – 1 очень крупный или 4 мелких, оливковое масло, чеснок – 2 зубчика, базилик или свежая петрушка, соль, перец. ВСЕ!

У меня, дети, как большинство нормальных детей, рыбу, так себе, мягко говоря, игнорируют. Это же, съедают, с честным, здоровым аппетитом и нескрываемым удовольствием!

 

В глубокую сковороду наливаем оливковое масло (обильно), туда же рубленный (давленный) чеснок, подрумянить, порезанные мелкими кубиками помидоры, подтушить минут десять, пока не «поплывут», аккуратно выкладываем порезанный кубиками (два на два см) лосось.


Солим, перчим, тушим минут десять. ВНИМАНИЕ, особенно не ковыряем его, так, просто, нежно поправляем. Параллельно варим макароны. Я люблю с пене или пипами. То есть, с коротенькими и толстенькими.

В конце, в лосось, добавляем мелко резаную петрушку… (Это по правилам рыбных паст). А я ВСЕ РАВНО предпочитаю со свежим базиликом!

Аккуратно соединяем… И…. Molto Grazie! Non c'è di che !

Оригинал рецепта: belonika.livejournal.com/12547.html#cutid1

Категория: РЫБА | Добавил: lira (03.01.2009)
Просмотров: 760 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
ComForm">
avatar