Главная » Статьи » ОТ ЛИРЫ » ПТИЦА

Стейки индейки с сальсой и картофелем-фри

Мой сегодняшний ужин: стейки индейки с сальсой и картофелем-фри. Картофель делала фри во фритюрнице (в мультиварке). Стейки индейки поперчила, посолила, обжарила на раскаленной гриль-сковороде по 2 минуты с каждой стороны и отправила минут на 15 в заранее разогретую духовку, которую тут же выключила - они доходили на остаточном жаре. Сальса у меня сегодня простая томатная: мелко нашинковала лук, чеснок, зелень. Помидоры нарезала кубиком примерно в 1 см сторона. Приготовила соус-винегрет: бальзамический уксус, оливковое масло, соль, специи, мед перемешала и заправила томаты с зеленью. перемешала. Подавала со стейками и картофелем.

Фото Ирины Лазаревой.Фото Ирины Лазаревой.Фото Ирины Лазаревой.Фото Ирины Лазаревой.Фото Ирины Лазаревой.Фото Ирины Лазаревой.

Категория: ПТИЦА | Добавил: lira (04.07.2015)
Просмотров: 52 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar