Главная » Статьи » МОЛДОВА В СЕРДЦЕ » МОЛДАВСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ

Пончики "Папанаши"

Ингредиенты для "Румынские пончики "Папанаши"":


 

Рецепт "Румынские пончики "Папанаши"":

Сухой творог протереть, чтобы получилась нежная текстура. Добавить яйца, муку, манку, разрыхлитель, ванилин. Все перемешать. Тесто будет липкое, но держитесь, не добавляйте больше муку, если хотите, чтобы пончики были действительно воздушные 

На стол насыпьте примерно полстакана муки. Выложите на нее тесто. Разделите тесто на равное количество больших шариков размером с яйцо и маленьких, размером с вишню. В больших шариках проделайте дырочки, чтобы получились бублики.

В высокой сковороде разогрейте большое количество растительного масла (как для жарки во фритюре). Когда масло будет очень горячее, кладите в него заготовки и жарьте их до золотистого цвета с двух сторон.

Сложите готовые пончики на бумажную салфетку, чтобы стекло масло. После этого бублики полейте сметаной и вареньем, накройте их шариками.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/150897/

Категория: МОЛДАВСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ | Добавил: lira (20.04.2018)
Просмотров: 44 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar