Главная » Статьи » МОЛДОВА В СЕРДЦЕ » МОЛДАВСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ

В категории материалов: 19
Показано материалов: 1-10
Страницы: 1 2 »

Рецепт: Румынские пончики "Папанаши" Это традиционный румынский десерт. Пончики не обычные, а творожные. Получается нечто похожее на воздушные сырники, только более калорийные :) Папанаши всегда состоят из двух частей – основы-«бублика» и шапочки-шарика. Подаются они обязательно со сметаной и вареньем. >>>

МОЛДАВСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ | Просмотров: 43 | Добавил: lira | Дата: 20.04.2018 | Комментарии (0)

Фото Ирины Лазаревой.А вот так мамалыгу обычно едят в Молдавии. В Молдавии существует традиция: молодая жена на второй день после свадьбы приглашает гостей на заму. Застолье не ограничивается только замой. Естественно столы ломятся разными закусками. А на горячее >>>

МОЛДАВСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ | Просмотров: 36 | Добавил: lira | Дата: 20.10.2016 | Комментарии (0)

Фото Ирины Лазаревой.Вернулась из Молдавии и привезла настоящий "борщ" - закваску для замы, овечью брынзу и пастыри (молодую стручковую фасоль - сама удивилась, уже осень, а у них она еще есть). Вот вчера наготовила замы, наварила мамалыги, отварила и заправила чесноком пастыри. А еще привезла из Молдавии баночку манджи, которую готовила там специально для Москвы. >>>

МОЛДАВСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ | Просмотров: 62 | Добавил: lira | Дата: 19.10.2016 | Комментарии (0)

Фото Ирины Лазаревой.Только вчера говорила, что не люблю каши. Но это я конечно уж совсем обобщила! Смотря какие каши! Вот к примеру сегодня готовила Банош. Пообедала и сижу - почти мурлыкаю от сытости. Всем приятного и вкусного дня! >>>

МОЛДАВСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ | Просмотров: 56 | Добавил: lira | Дата: 28.10.2015 | Комментарии (0)

Фото Ирины Лазаревой.

Телятина под сметанно-сливочным грибным соусом с лисичками, пюре и мамалыгой. >>>

МЯСО | Просмотров: 47 | Добавил: lira | Дата: 08.08.2015 | Комментарии (0)

Фото Ирины Лазаревой.

В Молдове еще золотая осень, а в Москве уже чувствуется дыхание приближающейся зимы. А мы снег и морозы встретили сегодня вот так! И как же нам было тепло и душевно! С первым снегом вас, друзья! >>>

ВКУСНО О ЕДЕ | Просмотров: 46 | Добавил: lira | Дата: 20.10.2014 | Комментарии (0)

Фото Ирины Лазаревой.

Ну чтож, рабочая неделя подошла к концу. Наступили долгожданные выходные. А у меня на повестке дня опять перцы! Фаршированные были, маринованные почти уже были, а сегодня на ужин запеченные с чесночно-томатным соусом. >>>

ОВОЩИ | Просмотров: 50 | Добавил: lira | Дата: 11.10.2014 | Комментарии (0)

Каждую осень в Молдове самый настоящий праздник урожая. Ведь на огородах и в садах созревают разнообразнейшие фрукты и овощи. Радуют глаз разноцветные, ароматные сладкие перцы и гогошары. А сколько блюд из них знают местные хозяйки! Вот одно из них. >>>

ОВОЩИ | Просмотров: 63 | Добавил: lira | Дата: 10.10.2014 | Комментарии (2)

Фото Ирины Лазаревой.Вот то, о чем я мечтала еще со вчерашнего дня! Перчики фаршированные! Причем по размеру они крохотульки-крохотульки! В ладошке спокойно три умещаются. А еще я их начиняла не фаршем с рисом и поджаркой, а копченой курочкой с рисом и поджаркой. Что-то в последнее время подсела на копчености в начинке... Подавала со сметаной. Приятного аппетита! >>>

ПТИЦА | Просмотров: 53 | Добавил: lira | Дата: 07.10.2014 | Комментарии (0)

Фото Ирины Лазаревой.

Даже покинув наш благодатный край, все равно любим его щедрость и размах! Поэтому и еда у нас такая вкусная и яркая!

Накрутила сегодня голубцов. >>>

МЯСО | Просмотров: 44 | Добавил: lira | Дата: 29.08.2014 | Комментарии (0)

1-10 11-19