Главная » Статьи » КУЛИНАРНАЯ КНИГА » САЛАТЫ

Салат "Морской"

Давненько я ничего из еды не снимала... Салаты с морепродуктами всегда очень приятно не только есть, но и снимать, т.к. они довольно фотогеничны :)

Состав салата: креветки, обжаренные на остром оливковом масле с чесноком; консервированные мидии в рассоле; мандарины, разделенные на дольки и очищенные от пленок; салат; соус "Коктейль". Можно подавать на фуршетах в тарталетках в виде канапе.
Острое оливковое масло я делаю сама. Добавляю в масло перчики-чили, дольки чеснока, гвоздику, душистый перец, перец розе, веточки тимьяна и розмарина и все это настаиваю примерно полгода.

 

 


Оригинал рецепта: ziuk.livejournal.com/70211.html

Категория: САЛАТЫ | Добавил: lira (11.02.2009)
Просмотров: 456 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar