Главная » Статьи » КУЛИНАРНАЯ КНИГА » ПАШТЕТЫ ИЗ ПТИЦЫ

Рийет из курицы в мультиварке

 

Рийет можно подать и просто так, и в качестве праздничной закуски. С чем вы будете его подавать: с хрустящим тостом, свежим хлебом, в тарталетках или профитролях - неважно, будет вкусно в любом случае! Рецепт от Юли Атаевой.
 

Ингредиенты для "Рийет из курицы в мультиварке":


 

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность:860 Ватт

Программа:Тушение (300 минут)


 

Рецепт "Рийет из курицы в мультиварке":

Рийет из курицы в мультиварке фото Курицу разрезать на 4-6 частей (окорочка оставить целыми), лук и морковь очистить, выложить всё в чашу мультиварки.
Добавить чеснок, тимьян, перец и ягоды можжевельника.
Включить режим «Тушение», время 5-7 часов. Юля добавляет соль в готовый рийет, я предпочитаю солить мясо незадолго до готовности.

 

Рийет из курицы в мультиварке ингредиенты По окончанию программы аккуратно вынуть мясо и овощи, дать чуть-чуть остыть.

 

Рийет из курицы в мультиварке Курица Затем убрать кости и кожу, часть мяса порубить ножом, часть разобрать на волокна при помощи двух вилок. Морковь и чеснок размять вилкой, лук мелко нарезать (я лук выбрасываю).

 

Рийет из курицы в мультиварке Лук репчатый Перемешать мясо и овощи, добавить перец и соль по вкусу, и столько выделившейся при тушении жидкости, чтобы получился рийет желаемой консистенции.

 

Рийет из курицы в мультиварке Морковь Переложить рийет в керамические формы или стеклянные банки, накрыть крышкой или пленкой, убрать в холодильник минимум на сутки.
Приятного аппетита!


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/118079/?deliverymail=190

Категория: ПАШТЕТЫ ИЗ ПТИЦЫ | Добавил: lira (15.01.2018)
Просмотров: 33 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar