Всего материалов в каталоге: 501
Показано материалов: 291-300
Страницы: « 1 2 ... 28 29 30 31 32 ... 50 51 »

prawn_soup Суп с креветками.В последнее время меня начинают вдохновлять не казавшиеся до сих пор особо интересными китайская и японская кухни. До серьезного увлечения дело пока еще не дошло, но эксперименты с ингредиентами и кулинарными техниками, традиционными для этих (или соседних с ними) регионов, провожу регулярно. Порой получается что-то, что не стыдно и людям показать - например, этот суп с креветками. >>>

ПЕРВЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 778 | Добавил: lira | Дата: 01.02.2009

Весна, скоро придет весна. А может быть она уже и здесь, а календарь это просто набор цифр. И солнце. И эхо капель срывающихся с крыш. И девушки жмурили глаза. Долго гулял. Наслаждался остротой впечатлений, предчувствием прекрасного. Какие-же они все красивые и грациозные. Скрытая порочность зрелости в глазах и невинность в уголках губ (господи, какой-же я косноязычный). Сладкие и острые. >>>

БАРАНИНА | Просмотров: 716 | Добавил: lira | Дата: 30.01.2009

Очень мало хороших рецептов с языком.
В принципе, с ним и делать ничего не надо, он хорош сам по себе, просто  отварной. А если еще есть домашний хлеб и горчица или хрен - то совсем замечательно!
Но отдельные вкусные штуки с языком я не просто люблю, а обожаю! >>>

ГОВЯДИНА | Просмотров: 806 | Добавил: lira | Дата: 30.01.2009

Могу ошибаться со статистикой, но точно могу сказать, что соусы едят далеко не все.
Соусы бывают разные: сладкие, кислые, соленые, острые и т.д.
в общем на любителя. В нашей семье суосы практически не едят, то иногда все же пробуют, если они есть на столе. >>>

 

 

СОУСЫ. ЗАПРАВКИ. ДИПЫ | Просмотров: 939 | Добавил: lira | Дата: 30.01.2009

Более простого, бюджетного и одновременно вкусного блюда я не знаю :)

Итак, курицу порезать на кусочки. Кусочки должны быть меньшего размера, чем горлышко банки есесснно :) Каждый кусочек обмакнуть бумажным полотенцем. Затем кусочки натереть смесью соли, перца и любых "куриных" приправ. >>>

КУРИЦА | Просмотров: 810 | Добавил: lira | Дата: 29.01.2009

Быстро, празднично и вкусно!
Почистить креветки (около 1 кг неочищенных). 1 луковицу порезать и обжарить ее на сливочном масле с 1/2 ч.л. карри. Как лук зазолотится добавить к нему очищенные креветки и продолжать обжаривать на медленном огне. >>>

КРЕВЕТКИ | Просмотров: 834 | Добавил: lira | Дата: 29.01.2009


Поскольку совсем недавно наступил новый год по китайскому календарю, самое время приготовить что-то из китайской кухни. За аутентичность не отвечаю, как и за название блюда ("Курица чоу мейн" – сдается мне все же, что надо бы "Чжоу мин"). Надеюсь, китайские товарищи подскажут >>>

 

 

КУРИЦА | Просмотров: 702 | Добавил: lira | Дата: 29.01.2009

Для любителей сочетания сладкого и мясного вкусов. >>>

СВИНИНА | Просмотров: 807 | Добавил: lira | Дата: 29.01.2009

Сегодня будем ,опять,печь...Ну что делать..судьба у нас такая..."печеная"..Я очень люблю запах дрожжевой выпечки,особенно..сдобной и особенно зимой.Хотя наша зима и не тянет на настяшую,особенно в етом году,но календарь пока никто не отменял..и если в нем написано"зима-январь",значит так тому и быть...А что может быть лучше  зимой,чем теплая квартира и запах..Запах уюта,который создают... >>>

 

 

ПИРОЖКИ. ВАТРУШКИ. ПОНЧИКИ | Просмотров: 725 | Добавил: lira | Дата: 27.01.2009

Обычно, когда отваривают язык, то бульон из под него выливают. Но меня  когда-то давно научили, как можно получить очень вкусный бульон из языка, и с тех пор на этом бульоне я варю разные супы. >>>

ПЕРВЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 844 | Добавил: lira | Дата: 27.01.2009